Молочная сказка — Барнаульский молочный комбинат

» Опубликовано 18 декабря, 2012 в Предприятия, Мясо-молочная продукция

Барнаульский молочный комбинат «Молочная сказка»
ЗАО «Барнаульский молочный комбинат» представляет собой современное предприятие, расположенное на территории 7 га, которое включает в себя главный производствен корпус с мощностями, позволяющими перерабатывать до 300 тонн молока в сутки, цех производства глазированных сырков, сырный цех, маслосырбазу с сырохранилищем на 500 тонн сыра.
Председатель Совета директоров Гарри Викторович Шония

656063, Россия, Алтайский край, г. Барнаул просп. Космонавтов, 63
e.mail: info@molskaz.ru
Приемная: Тел./факс: +7 (3852) 43-82-06
Отдел маркетинга: Тел./факс: +7 (3852) 48-50-58
Отдел сбыта: Тел./факс: +7 (3852) 43-82-20.
Отдел оптовых продаж: Тел./факс: +7 (3852) 48-50-58 Онучина Валентина

В настоящее время ассортимент производимой продукции составляет более 100 наименований, ежегодно на предприятии осваивается 4-5 новых видов продукции. Стерилизованное и пастеризованное молоко разной степени жирности, кефир, сметана, сливки, ряженка, йогурты, нежный творог и десерты, глазированные сырки, твердые и плавленые сыры — все это богатый ассортимент натуральных молочных продуктов «Молочная сказка», которые круглый год заботятся о здоровье своих потребителей.

Ассортимент выпускаемой продукции:

Твердые сыры
Твердые сыры — сыр является одним из многофункциональных продуктов, имеющихся в настоящее время. Приятные и многообразные вкусовые ощущения сделали сыр всеобщим любимцем. Этот продукт богат ценными питательными веществами, содержит большое количество витаминов группы В, а также витамины А, С, D, E, PP. «Барнаульский молочный комбинат» производит сыры: Витязь, Пошехонский, Костромской, Радонежский, Российский, Голландский, а также колбасный сыр. Кроме этого мы предлагаем порционированные сыры.

Ломтевые сыры
Ломтевые сыры — изготавливаются из твердых сыров и натуральных наполнителей. Не содержат ароматизаторов. В настоящее время ассортимент ломтевых сыров насчитывает пять наименований: Городской, Костромской, Голландский, Российский, Острый с перцем. Такой ассортимент призван удовлетворить запросы самого взыскательного покупателя.

Порционные сыры

Плавленые сыры
Плавленые сыры имеют густую консистенцию и изготавливаются только из лучшего сырья: твердые сыры высокого качества, настоящий творог, сливочное масло и натуральные наполнители: сливочный, с ароматом грибов, с ароматом бекона, Янтарь, Невский, с белыми грибами. Продукция производится на первоклассном оборудовании с использованием самых современных технологий. Сладкие плавленые сыры идеально подходят для школьных завтраков: Шоколадный, Омичка. Они понравятся детям и взрослым.
Плавленый сыр «Очаковский» изготавливается из высококачественного творога и твердых сыров. Выпускается с разнообразными наполнителями и придется по вкусу различным потребителям.

Масло
Сливочное крестьянское масло — это воплощение старинных традиций и современных технологий. Его изготавливают только из высококачественных сливок. Крестьянское масло имеет превосходный и нежный сливочный аромат. Нежное и очень вкусное сливочное масло просто незаменимо для семейного завтрака, подходит к сдобной домашней выпечке и может замечательно дополнить праздничный стол.

Глазированные сырки
Глазированные сырки — придутся по вкусу и станут любимым лакомством не только для детей, но и для взрослых. «Молочная сказка» предлагает 10 видов глазированных сырков: молочно-сливочный, с мармеладной крошкой, с ванилином, с какао, с курагой, с апельсином, с орехом, изюмом, черносливом и вареной сгущенкой.

Творожные десерты
Десерт «Белый бархат» — это питательный продукт, который содержит полный набор аминокислот, кальций, белок, лактозу, фруктозу. Фруктово-ягодный наполнитель вырабатывается из натуральных ягод с добавлением сахарного сиропа. «Молочная сказка» предлагает 5 видов десерта: Абрикосовый, Персиковый, Клубничный, Черничный и Ванильный. Десерт «Белый бархат» придется по вкусу и взрослым и детям.

Творожные сырки
Творожный сырок «Молочная сказка» — новый вид творожной продукции с очень нежной консистенцией, выработанный из качественного творога с добавлением сахара и фруктового наполнителя. Творожный сырок «Молочная сказка» отличается высокими вкусовыми качествами. Это вкуснейшее лакомство для детей и взрослых — богат белками и витаминами, представляет исключительную питательную ценность для всех возрастов, содержит все незаменимые аминокислоты, которые особенно необходимы растущему организму. «Молочная сказка» предлагает творожные сырки с ванилином и изюмом. Охлажденный продукт доставит удовольствие в знойный жаркий день. А упаковка массы в брикеты из фольги очень практична и может стать готовой начинкой для домашней выпечки.

Творог
Творог, приготовленный из свежего, тщательно отобранного 100% натурального молока и сливок высокого качества, обладает мягким вкусом и нежной однородной консистенцией. Творог содержит в себе большое количество белка и кальция. «Молочная сказка» предлагает творог различной жирности на любой вкус. Такой творог подходит для всей семьи, так как он очень полезен и вкусен.

Сметана
Кисломолочный продукт, который вырабатывается из натуральных сливок, сквашенных бактериальными заквасками. Сметана характеризуется высоким содержанием жира, нежным сливочным вкусом и ароматом. Ценность сметаны заключается в полном наборе аминокислот, минеральных веществ, микроэлементов, белка, молочного сахара и жира.

Био-продукты
Бифидок — кефир, обогащенный бифидобактериями. Предназначен для диетического и лечебно-профилактического питания детей и взрослых. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Укрепляет иммунную систему, обеспечивает профилактику дисбактериоза и аллергии. Одобрен Минздравом РФ и Институтом питания РАМН.
Бифацил «Б» — эксклюзивный продукт. Это настоящая формула здоровья, которая содержит оптимальный набор витаминов, микроэлементов и полезных бактерий. Этот приятный напиток рекомендуется для диетического питания, профилактики дисбактериоза и поддержания микрофлоры кишечника. Бифацил повышает иммунитет и сопротивляемость болезням, имеет чудесный сладкий вкус, который нравится детям.

Молоко
Молоко и молочные продукты традиционно занимают одно из ведущих мест в пищевом рационе граждан нашей страны. Молоко, как и все продукты, приготовленные на его основе, весьма полезны для организма. В молоке есть необходимые микроэлементы для нормальной жизнедеятельности человека. Благодаря содержанию необходимых организму человека пищевых веществ в легкодоступной для усвоения форме, молоко занимает особое место в питании детей. По химическому составу, с молоком не может сравниться никакая другая естественная пища. В молоке содержится более 100 ценных компонентов: белки, жиры, молочный сахар, минеральные соли, десятки ферментов и гармонов. Молочные белки содержат абсолютно незаменимые аминокислоты, без которых питание не может считаться полноценным. 0,5 литра молока обеспечивает суточную потребность взрослого человека в 30% белка, 25% жира, 75% кальция и фосфора, 50% калия. УВТ-молоко с массовой долей жира 6 %, 3,2 %, 2,5 % — это молоко, подвергшееся ультравысокотемпературной обработке (при температуре 137 °С в течение 4 секунд). Благодаря этой технологии, а также использованию упаковки TetraPak такое молоко при условии соблюдения температурного режима может сохранять свежий вкус течении длительного времени (30 суток при температуре от 0 до 25 °С). Таким образом, УВТ-молоко можно брать с собой в поездки на дальние расстояния. За счет краткого времени воздействия температуры, вкус молока практически не меняется, питательная ценность не снижается, а содержание витаминов сопоставимо с пастеризованным молоком.

Кефир
Традиционный мягкий вкус, нежность, стопроцентная натуральность — все это делает кефир «Молочная сказка» особенным. Кефир 1%, 2,5%, 3,2% жирности имеют приятный свежий вкус. Кефир «Молочная сказка», обладающий удивительным вкусом, благотворно влияет на обмен веществ и пищеварение, при этом помогает сохранить фигуру.

Кисломолочные продукты
Ряженка — нежирный кисломолочный продукт, вырабатываемый из топленого молока, заквашенного чистыми культурами молочнокислых бактерий. Отличается приятным вкусом, способствует пищеварению, легко усваивается организмом.
Варенец — это традиционный кисломолочный продукт, обладающий высокими питательными и диетическими свойствами. Приятный вкус и аромат продукта обусловлены внесением специальных заквасок в топленое молоко. Улучшает процессы пищеварения, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, способствует обмену веществ, повышает иммунитет организует. Содержит комплекс витаминов В.
Снеж-ок — приятный, ароматный, нежный и сладкий напиток, обладает профилактическим воздействием на организм. Это вкусное и полезное третье блюдо к семейному обеду.

Топленое молоко и сливки
Сливки — продукт высокой энергетической ценности, содержащий в себе комплекс веществ, необходимых для организма человека. Они обладают восхитительным нежным вкусом, незаменимы для приготовления соусов, кондитерских изделий, добавления в кофе и чай.

Йогурт
Кисломолочный продукт, вырабатываемый из пастеризованного молока с добавлением сахара и плодово-ягодных наполнителей путем сквашивания специально подобранными заквасками. «Молочная сказка» предлагает большое разнообразие вкусов йогуртов. Помимо того, что они обладают изысканными вкусовыми качествами и чудесным ароматом, они богаты протеином, кальцием и витаминами, а также снижают уровень холестерина в крови, улучшают пищеварение.